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ChiSiamo

Il progetto Fustock eventi, Arte e Street food, nasce dopo anni di ricerche ed esperienza in confini italiani e internazionali; nel settore birraio e vinicolo, del buon cibo dei maestri del gusto, dell’arte dell’intrattenimento.
C’è l’esigenza di voler offrire agli altri quello che abbiamo vissuto e raccolto con le nostre esperienze di viaggio, durante le scoperte ai festival, fiere di settore, eventi, mercati e mostre e spettacoli; alla ricerca dell’ultima novità da riportare a casa.

Abbiamo iniziato come produttori di birra artigianale nel 2012, arrivati a produrre quasi 600 ettolitri annui.
Organizzatori di importanti festival dedicati al cibo e all’arte (Terra e Musica, Foresta Sonora, Birre di strada, etc..); eventi con i maestri del gusto locali come i mercati contadini di Roma e Castelli Romani.


Nel 2016 si concretizza l’esigenza di condividere le nostre visioni, portando in campo la capacità selettiva acquisita e diamo alla luce ad un nuovo progetto dentro un piccolo locale del ‘700 con il soffitto di legno, su scalinate di travertino, nel cuore pulsante del centro storico di Albano Laziale, nasce Fustock Birreria.

Sono storie per lo più fatte di volti, mani e sogni, come noi. Non ci sono multinazionali, banche e conservanti.
Solo buon cibo e bere d’autore.

Abbiamo iniziato dal 2018 ad organizzare catering per eventi sia pubblici che privati.
Possiamo personalizzare e modulare la nostra offerta a seconda della vostra esigenza
Il nostro Beer Truck itinerante, un furgoncino d’epoca anni 70 che può essere parcheggiato dove volete, vi permetterà di dissetarvi tenendo sempre conto dell’estetica senza rinunciare alla qualità. Un modo unico di spillare birra che renderà unico ed indimenticabile il vostro evento.
I nostri pizzaioli vi nutriranno con fragranti pale di pizza, farcite con le migliori materie prime. Potrete scegliere la tipologia di impasto e maturazione a seconda delle esigenze che avete.


Per i più carnivori abbiamo la possibilità di regalarvi l’emozione di un morso che affonda in un pane soffice ripieno di Pulled Pork appena affumicato sotto i vostri occhi commossi dal nostro peat-master.
Se siete amanti del pesce, avrete la possibilità di provare i piatti creati e confezionati dai sushiman e sushigirl di Sushitaly.
Quest’ultimi hanno saputo amalgamare l’arte della cucina giapponese con i prodotti e gli chef italiani e la loro manualità.

A rendere il vostro evento ancora più speciale sarà la giusta colonna sonora.
Per questo abbiamo un ampio portfolio di band e musicisti professionisti a seconda delle preferenze e del mood che vi servirà creare, o padroni del mix musicale o per ì più innovativi i silent party, ballando con cuffie WiFi illuminate !

Il nostro network decennale ci permette di arrivare ovunque, dai migliori fotografi e video maker fino a ciò che rende un evento speciale.
L’animazione ricercata di qualità: dagli illusionisti prestigiatori, maghi, mentalisti, comici, fino ad arrivare a giocolieri, funamboli e mangiafuoco.
Per i più piccoli abbiamo un’area attrezzata con piccoli giochi in legno seguita da veri conoscitori dell’espressione dei bambini.